Secret Laos

PREPARATION DES VERMICELLES
Il vous suffit de suivre le mode d’emploi au dos du paquet de vermicelles.
Porter à ébullition dans une grande casserole un grand volume d’eau. Jeter les vermicelles dans l’eau bouillante et baisser le feu car l’eau a tendance à déborder.
Bien remuer pour détacher les vermicelles les unes des autres.
Cuire pendant 3mn
Egoutter dans une passoire puis rincer à l’eau froide.
Reverser les vermicelles dans la casserole et remplir avec de l’eau froide.
Constituer des petits paquets de la façon suivante : prendre une petite poignée de pâtes avec une main en les arrangeant de l’autre afin que les démêler grossièrement. Les presser délicatement afin de faire sortir l’eau puis les enrouler sur elles mêmes. Et les presser encore.
Disposer les vermicelles dans un plat et réserver.

Cuisson kp Nouilles kp

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Commentaires

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Tiane  - Super merci !   |2009-11-22 22:46:00 Bonjour, cette recette est super !!! vraiment merci ! je certifie qu'elle est authentique ! Je suis laotienne (lao + taidam) . Je connais d'autres versions tout aussi bonnes : la même recette avec du poulet, ou on peut le faire avec du maquereau (vendu surgelé dans les boutiques asiatiques ) . Répondre | Citer 0   0 kha  - Recette de Khao Pouan Cari   |2009-12-07 01:12:04 Bonjour, Voilà la recette traditionnelle que je cherchais. En attendant de la trouver, je me suis un peu égaré avec ma recette personnelle ; http://khatran.blogspot.com/2009/12/khao-poun-cari.html Bravo pour la précision de la recette. Répondre | Citer 0   0 ugg boots sale  - ugg boots sale   |2010-09-10 07:15:37 That's a UGG boots long time! Jerry Lewis' Telethon, which raises money for cheap UGG boots the Muscular Dystrophy Association (MDA) is entering it’s 45th year this Labor Day weekend.Former American Idol star David Archuleta announced he would be performing on Bailey Button UGG boots the show via Twitter: I’ll be singing a new song Things Are Gonna Get Better tomorrow night in the 10 PM PST hour for UGG boots sale the Jerry Lewis MDA telethon.The nearly 24 hour marathon –21 hours to be exact– began at 9 p.m. Sunday night and will last through UGG Classic Cardy boots Monday night.In addition to Archuleta, guests include: Enrique Iglesias, Lynyrd Skynryd, WAR, John Ondrasik of Five for UGG Bailey Button Triplet boots Fighting, OneRepublic, Barry Manilow, Herry Lewis, David Archuleta, Alison Sweeney of Days of UGG Bailey button boots Our Lives and Biggest Loser, Nancy O’Dell, journalist Jann Carl, Nigel Lythgoe of American Idol and So You Think You Can Dance, Richard Belzer of UGG Cardy boots Law & Order, Ace Young, Brandon Barash of General Hospital, Billy Gilman, John Pinette and many more.Jerry Lewis Telethon 2010:American Idol alum David Archuleta is not the only UGG boots 2010 star performed at the 2010 Jerry Lewis Telethon – Disney in Mitchel Musso will act UGGs Bailey button too! That’s what Mitchell tweeted:I will speak in Las Vegas, Jerry Lewis Telethon Mon morning. 6 am Las Vegas time. Check local list.Let us know if you tune in! Répondre | Citer 0   0