Secret Laos

Salade de papaye verte La salade de papaye verte (tam mac houng) est un délice de fraicheur. Ce plat est devenu très populaire dans le monde entier, mais son origine reste malheureusement obscure. On l'attribue souvent à la Thaïlande alors qu'en vérité c'est du Laos que provient cette succulente salade. Au Laos, au cours d'une balade dans les rues, s'il vous prend une envie de salade de papaye, il est alors aisé de trouver une échoppe au coin d'une rue ou un restaurant qui la propose. Il suffit de commander sa salade de papaye en précisant ses préférences en matière de piment. La salade de papaye représente un des plats les plus consommés au Laos. Les laotiens l'aiment extrêmement épicée.